Tras la fermentación alcohólica y unos días de maceración post-fermentativa, hemos prensado nuestro vino y analizado la evolución de los parámetros de la fermentación. Diferencias entre el vino yema y el vino prensa.
Tras la fermentación alcohólica y unos días de maceración post-fermentativa, hemos prensado nuestro vino y analizado la evolución de los parámetros de la fermentación. Diferencias entre el vino yema y el vino prensa.
