Hemos realizado una visita técnica muy completa a la almazara Virgen de Zocueca-Picualia. Comprobamos in situ el diagrama de flujo de una almazara desde la recepción de la aceituna hasta la comercialización del AOVE. Visita muy importante debido a la pronta incorporación del alumno a sus prácticas duales, en esta nueva campaña.
El Dpto de Industrias Alimentarias agradece a #picualiaaove y a Emilio, su implicación en la formación de nuestro alumnado dual.
