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Comprobamos pH, grados Brix/Baumé, densidad, alcohol probable y concentración de azúcares de tres mostos con diferentes grados de maduración de nuestra uva Molinera. Interpretamos los resultados.

En la tarde del pasado jueves, 28 de septiembre, el profesorado de nuestro centro asistió a la formación sobre Escáner 3D impartida por Cristian Lerma, formador […]