Comprobación del funcionamiento de una orujera

El alumnado de 1CFGM Aceites de Oliva y Vinos, ha comprobando in situ el funcionamiento de una orujera, sus instalaciones y fases del proceso de extracción del aceite de orujo de oliva crudo, para su posterior refinado. Reforzamos el aprendizaje de los subproductos de la almazara. Gracias a Juan Manuel García, gerente de la orujera Garcia Morón de Arjonilla, por su dedicación y atención a nuestro alumnado.
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