Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra

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La semana pasada, el alumnado de 4º ESO-A han realizó una Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra con la finalidad de conocer diferentes variedades de aceites, sus características organolépticas, propiedades nutricionales y los beneficios para la salud del AOVE. La cata fue dirigida por Conchi Olivares, profesora del Departamento de Industrias Alimentarias de nuestro centro y se enmarca dentro de las actividades del Programa CIMA