| DIAGRAMA FLUJO TRABAJO | |||
| TEMPORALIZACIÓN | ACTIVIDAD | RESPONSABLES | RECURSOS |
| Hasta mayo 2021 | Creación de Sociedades Cooperativas de aceite-simulación | Profesorado del Departamento Administrativo | Equipos informáticos
Programas de gestión |
| Hasta marzo 2021 | Análisis de costes y rentabilidad del sector oleícola | Profesorado del Departamento Administrativo | Equipos informáticos
Hojas de cálculo |
| Enero 2021 | Creación logo del proyecto | Juan Jesús Gutiérrez
Pedro Labrador |
Equipos informáticos
Programas de edición digital |
| Febrero 2021 | Plantación de cepas de olivo y creación del “paseo de los olivos” | María José Cabrera
Daniel Moreno José Cristóbal Guzmán |
Adquisición de distintas cepas de olivo en sus distintas variedades
Herramientas de labrado de la tierra |
| Marzo 2021 | Taller de semillas de distintas variedades de olivo | José Cristóbal Guzmán
Daniel Moreno |
Adquisición de distintas variedades de semillas |
| Marzo 2021 | Cata de distintas variedades de aceite de oliva | Juan Jesús Gutiérrez
Daniel Moreno |
Personal de laboratorio especializado en aceites de oliva |
| Abril 2021 | Taller sobre reciclaje y aprovechamiento de residuos del aceite de oliva | Profesorado Departamento de Industrias Alimentarias | Profesionales del sector especializados en aprovechamiento de residuos |